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© Eike Dubois

Kalinski Wurstwirtschaft & Gin Bar

Our top tip

Das Qualitätsversprechen der Kalinskibrüder:

"Bei all unseren Speisen legen wir Wert darauf, regionale Produkte aus dem Saarland und überregionale Spezialitäten von kleinen Fachbetrieben und Feinkosthändlern zu verwenden. Unsere Wurst kommt von Metzgern der Region. Unsere Soßen kochen wir selbst. In Zusammenarbeit mit regionalen Feinkost-Metzgereien entwickeln wir eigene Wurst-Kreationen, die als Grundlage für unsere Gourmet-Gerichte dienen. So können wir weitgehend auf Konservierungs- und andere Zusatzstoffe verzichten. "

Description

Im Jahr 2009, lernte Thilo Nast seinen Bruder im Geiste, Joseph Klein kennen, der gute Wurst genauso schätzt und liebt wie er.

Schnell ist man sich einig - gute Wurst braucht ein adäquates Umfeld. Eine Wurstwirtschaft, die neben einem gepflegten, frisch gezapften Bier kulinarisch einiges mehr bieten soll. Tradition und Innovation treffen hier zusammen, um Ihnen das auf den Teller zu bringen, worum es geht: Einfach eine gute Wurst.

Und weil eine gute Wurst, ohne die perfekte Soße einfach nur eine Wurst ist, findet man auf der Speisekarte viele außergewöhnliche Currywurst-Gerichte. Vom Klassiker über Currywurst nach Elsässer Art oder mit Chèvre chaud. Neben den verschiedenen Topings gibt es drei verschiedene hausgemachte Soßen sowie verschiedene Wurstsorten zur Auswahl. Auch eine vegane Wurst ist mit dabei. Ergänzt wird das ganze durch wechselnde Streetfood-Gerichte wie z.B. Pulled Pork Burger.

Category

Streetfood

Monday 11:00 - 23:00
Tuesday 11:00 - 23:00
Wednesday 11:00 - 23:00
Thursday 11:00 - 23:00
Friday 11:30 - 01:00
Saturday 11:30 - 01:00
Sunday 12:00 - 22:00

Map

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